Was ist eine Milchtankstelle?

Eine Milchtankstelle (auch Milchautomat oder Milchzapfstelle) ist ein Selbstbedienungs-Automat direkt am Bauernhof, an dem du frische Rohmilch zapfst — rund um die Uhr, so viel du möchtest, in deine eigene oder eine vor Ort erhältliche Flasche.

So funktioniert eine Milchtankstelle

Flasche unterstellen, Betrag einwerfen oder bargeldlos zahlen, zapfen — fertig. Die Milch stammt aus dem Tank des Hofs, wird gekühlt und in der Regel täglich frisch aufgefüllt. Viele Höfe kombinieren die Milchtankstelle mit einem Selbstbedienungshäuschen für Eier, Käse oder Kartoffeln.

Das solltest du wissen

Rohmilch ist naturbelassen und nicht wärmebehandelt. Deshalb gilt der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis am Automaten: „Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen." Frisch abgekocht hält sie sich gekühlt einige Tage.

Milchtankstellen in der Nähe finden

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Häufige Fragen

Muss ich eine eigene Flasche mitbringen?

Meist kannst du eine eigene saubere Flasche mitbringen; viele Milchtankstellen haben zusätzlich einen Flaschenautomaten mit Pfand- oder Kaufflaschen.

Darf ich Rohmilch direkt trinken?

Rohmilch ist nicht wärmebehandelt. Am Automaten steht der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis „Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen“ — daran solltest du dich halten, besonders bei Kindern, Schwangeren und geschwächtem Immunsystem.

Was kostet Milch an der Milchtankstelle?

Den Preis legt der Hof fest, üblich ist ein Preis pro Liter. Bezahlt wird bar am Automaten oder zunehmend bargeldlos.

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