Kartoffelautomaten in Deutschland

Ein Kartoffelautomat gibt Kartoffeln in Netzen oder Säcken aus, meist zu zweieinhalb, fünf oder zehn Kilogramm. Die Automaten stehen fast immer direkt am erzeugenden Betrieb.

Wichtig ist der Kochtyp. Festkochende Kartoffeln bleiben in Form und eignen sich für Salat und Bratkartoffeln. Vorwiegend festkochende sind der Allrounder. Mehligkochende zerfallen und sind richtig für Püree, Suppe und Knödel. Am Automaten steht in der Regel, welche Sorte gerade im Fach liegt.

Kartoffeln halten sich am längsten dunkel, kühl und luftig. Der Kühlschrank ist zu kalt: dort wandelt sich Stärke in Zucker und die Kartoffel schmeckt süßlich. Ein Keller oder eine dunkle Vorratskammer ist besser. Licht lässt sie grün werden, dann gehören die Stellen großzügig weg.

Ware vom Hof ist oft ungewaschen. Das sieht nach mehr Erde aus, hält aber länger: die Schale bleibt unverletzt und die Kartoffel trocknet nicht so schnell aus. Gewaschen wird besser erst kurz vor dem Kochen.

Viele Betriebe verkaufen im selben Automaten Zwiebeln, Eier oder Äpfel. Die Saison beginnt mit Frühkartoffeln im Juni, Lagerware gibt es bis ins Frühjahr.

Auf dieser Seite stehen alle Kartoffelautomaten, die wir kennen.

Niedersachsen (26)

• Eier und Kartoffeln frisch vom Hof — 31737 Rinteln · Automat
• Eier, Honig und Kartoffeln vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffel-Automat — 38112 Braunschweig · Automat
• Kartoffel-Kiste — 38165 Essenrode · Automat
• Kartoffelautomat — 49692 Cappeln (Oldenburg) · Automat
• Kartoffelautomat Duyn — 49377 Vechta · Automat
• Kartoffeln — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffeln — 29378 Wittingen · SB-Stand
• Kartoffeln & Eier — 31737 Rinteln · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 27389 Benkeloh · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffeln und Spargel vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 29646 Bispingen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 27389 Riepe · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 29646 Bispingen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 27389 Stemmen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 27383 Scheeßel · Automat
• Kartoffelscheune — 31303 Burgdorf · Automat
• SB-Kartoffeln — 27628 Hagen im Bremischen · SB-Stand

Hamburg (17)

• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 21261 Kampen · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 21258 Heidenau · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 21244 Buchholz in der Nordheide · Automat
• Kartoffeln und Eier vom Bauernhof — 21244 Buchholz in der Nordheide · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Tostedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21272 Sahrendorf · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Tostedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Wistedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21244 Buchholz in der Nordheide · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Dohren · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Tostedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Königsmoor · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21261 Kampen · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Wistedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Tostedt · Automat
• Kartoffeln vom Bauernhof — 21255 Tostedt · Automat
• Poppes Kartoffeln — 21640 Bliedersdorf · SB-Stand

Baden-Württemberg (6)

• Beckbissinger's Kartoffelautomat — 71711 Steinheim an der Murr · Automat
• Eierautomat, Verkauf Kartoffel, Zwiebel, ... — 74206 Bad Wimpfen · Automat
• Eigene Kartoffeln - Selbstbedienung — 71706 Markgröningen · SB-Stand
• Kartoffel Häusle — 89129 Langenau · Automat
• Kartoffeln — 74638 Waldenburg · Automat
• Kartoffeln Selbstbedienung — 74348 Lauffen am Neckar · Automat

Bayern (3)

• Frische Eier und Kartoffeln — 85386 Dietersheim · SB-Stand
• Hämmerle Kartoffeln — 89353 Glött · Automat
• Verkaufsautomat (Eier & Kartoffeln) — 86399 Bobingen · Automat

Nordrhein-Westfalen (3)

• Hof Borgmann Eier+ Kartoffelautomat — 48231 Warendorf · Automat
• Kartoffelhäuschen — 41179 Mönchengladbach · Automat
• Verkaufsstelle Kartoffeln — 58739 Wickede (Ruhr) · SB-Stand

Brandenburg (1)

• Rindfleisch & Kartoffeln Schramm — 14476 Werder (Havel) · SB-Stand

Bremen (1)

• Winte's Kartoffeln — 28857 Syke · SB-Stand

Saarland (1)

• Käse, Kartoffeln — 66265 Heusweiler · Automat

Häufige Fragen

Welche Sorte brauche ich wofür?

Festkochend für Salat und Bratkartoffeln, vorwiegend festkochend als Allrounder, mehligkochend für Püree, Suppe und Knödel. Am Automaten steht meist, was gerade im Fach liegt.

Wie lagere ich Kartoffeln richtig?

Dunkel, kühl und luftig, etwa im Keller. Der Kühlschrank ist zu kalt, dort wird die Kartoffel süßlich.

Warum sind die Kartoffeln nicht gewaschen?

Ungewaschene Ware hält länger, weil die Schale unverletzt bleibt. Gewaschen wird besser erst kurz vor dem Kochen.

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