Honig & Aufstriche in Deutschland

Honig aus Selbstbedienung kommt fast immer direkt vom Imker. Verkauft wird im Glas, meist zu 250 oder 500 Gramm, häufig aus einem Regal mit Kasse oder aus einem kleinen Automaten.

Die Sorte hängt davon ab, was in der Nähe blüht. Rapshonig ist hell und wird schnell fest. Lindenblüte schmeckt kräftig und leicht minzig. Waldhonig ist dunkel und bleibt lange flüssig. Blütenhonig ist eine Mischung aus dem, was im Umkreis der Bienen wächst.

Dass Honig fest wird, ist normal und ein Zeichen dafür, dass er nicht erhitzt wurde. Wer ihn wieder flüssig haben will, stellt das Glas ins Wasserbad bei höchstens vierzig Grad. Heißer sollte es nicht werden, sonst gehen Enzyme verloren.

Honig gehört nicht in den Kühlschrank, sondern dunkel und trocken bei Zimmertemperatur. Für Kinder unter einem Jahr ist er nicht geeignet.

Viele Imker verkaufen daneben Bienenwachskerzen oder Met. An denselben Standorten stehen oft auch Marmeladen, Fruchtaufstriche und Chutneys aus eigener Herstellung.

Auf dieser Seite stehen alle Standorte mit Honig und Aufstrichen, die wir kennen.

Bayern (9)

• Hofautomat Imkerei Heiser — 97855 Triefenstein-Lengfurt · Automat
• Honig- und Senftankstelle — 96364 Marktrodach · Automat
• Honigautomat — 85049 Ingolstadt · Automat
• Honigautomat — 86922 Sankt Ottilien · Automat
• Honigbox — 96317 Kronach · SB-Stand
• Imkerei Fam. Hornauer — 86682 Genderkingen · SB-Stand
• Imkerei Konrad — 97222 Rimpar · SB-Stand
• Imkerei Luisa Prescher — 85139 Wettstetten · SB-Stand
• Mühldorfer Imkereiprodukte — 84453 Mühldorf am Inn · SB-Stand

Baden-Württemberg (5)

• Honig vom Imker — 76751 Jockgrim · Automat
• Honig vom Oberhof — 77794 Lautenbach · Automat
• Honig-Box — 72108 Rottenburg am Neckar · Automat
• Honigautomat 24/7 Imkerei-TheHoneyBees Altwissloch — 69168 Wiesloch · Automat
• Imkerei Familie Ott — 74743 Seckach · Automat

Hamburg (5)

• Honig — 21516 Schulendorf · Automat
• Honig vom Bauernhof — 21261 Kampen · Automat
• Honig vom Bauernhof — 21244 Buchholz in der Nordheide · Automat
• Imkerei Automat — 22335 Hamburg · Automat
• Verkaufsautomat Imkerei Lembke — 22045 Hamburg · Automat

Niedersachsen (5)

• Eier, Honig und Kartoffeln vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Gartenimkerei — 38176 Bortfeld · Automat
• Honig Shop Imkerei Jörns Hof — 30900 Wedemark · Automat
• Honig vom Bauernhof — 29640 Schneverdingen · Automat
• Honigautomat Imkerei Gluhov Ruppel — 49134 Wallenhorst · Automat

Nordrhein-Westfalen (5)

• Honig — 48499 Salzbergen · Automat
• Honig Haus Waldeck — 33334 Gütersloh · Automat
• Imker Mario Jüde — 53773 Hennef (Sieg) · Automat
• Imkerei Springer — 32469 Petershagen · SB-Stand
• Uedesheimer Bienen-Honig — 41468 Neuss · Automat

Rheinland-Pfalz (2)

• Altwieder Honig — 56567 Neuwied · Automat
• Honigautomat - Herr Honig — 55218 Ingelheim am Rhein · Automat

Brandenburg (1)

• Honigautomat — 15234 Frankfurt (Oder) · Automat

Bremen (1)

• Mooringer Manufaktur — 28865 Lilienthal · SB-Stand

Hessen (1)

• Honigautomat — 35075 Sinkershausen · Automat

Mecklenburg-Vorpommern (1)

• Bienenhonig vom Imker — 17209 Zislow · Automat

Sachsen (1)

• Honig-Selbstbedienung — 01156 Dresden · SB-Stand

Häufige Fragen

Warum ist mein Honig fest geworden?

Das ist normal und ein Zeichen dafür, dass er nicht erhitzt wurde. Im Wasserbad bei höchstens vierzig Grad wird er wieder flüssig.

Wie lagere ich Honig?

Dunkel und trocken bei Zimmertemperatur, nicht im Kühlschrank.

Dürfen Kleinkinder Honig essen?

Kinder unter einem Jahr sollten keinen Honig bekommen.

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